På Jävligt gott hittade jag det här finfina receptet på riktigt lyckade pannkakor.
5 dl vetemjöl
1 tsk salt
1 dl aquafaba (kikärtsspad)
8 dl osötad sojamjölk
margarin
Blanda vetemjöl och salt i en bunke. Tillsätt aquafaba och 2 dl av mjölken och rör/vispa slätt. Vispa sedan ner resten av mjölken 2 dl i taget och vispa slätt mellan varje.
Stek pannkakorna i mjölkfritt margarin.
Kommentarer
Skicka en kommentar