Recept från Pick up limes, här översatt till svenska måttenheter.
1 portion
1 vitlöksklyfta, pressad
1,5 tsk olivolja
1-2 skivor surdegsbröd
120 g kokta vita bönor
2 msk tomatpuré
2 msk vatten
1 tsk buljongpulver
1,5 tsk sambal oelek
1 tsk lönnsirap
2 krm spiskummin
1 krm lökpulver
2 msk greek style soygurt
några skivor inlagd jalapeño
Blanda vitlöken i olivoljan. Pensla brödet på båda sidor och rosta i stekpanna tills gyllengult på båda sidor.
Blanda alla ingredienserna till bönorna i en kastrull och låt puttra i 5 min.
Servera bönorna på brödet och toppa med soygurt och jalapeño.
Kommentarer
Skicka en kommentar