2-3 brödkakor
2,25 dl grahamsmjöl
1 tsk bakpulver
0,5 tsk örtsalt
0,5 dl rapsolja
0,75-1 dl havremjölk
Blanda de torra ingredienserna i en skål. Tillsätt oljan och blanda till smulklumpar. Tillsätt mjölken lite i taget och knåda till en smidig deg.
Dela degen i två eller tre delar, rulla till bollar och platta ut till kakor. Grädda i torr stekpanna ca 5 min på varje sida.
Låt brödkakorna svalna inslagna i en kökshandduk. Det är så de blir mjuka.
Kommentarer
Skicka en kommentar