8-10 st
På Fridas bakblogg hittade jag det här superreceptet på våfflor, som jag har modifierat pyttelite nedan.
75 g mjölfritt margarin
3,75 dl osötad sojamjölk
3 dl vetemjöl
1,5 tsk bakpulver
0,5 tsk björksocker (xylitol)
1 krm salt
Smält margarinet i en kastrull och rör sedan i sojamjölken.
Blanda alla torra ingredienser i en skål och tillsätt sedan mjölkblandningen. Vispa till en klumpfri smet.
Hetta upp ett våffeljärn och sätt igång att grädda våfflor när järnet är riktigt varmt.
Låt våfflorna svalna på ett ugnsgaller. Lägg dem inte på varandra, för då blir de mjuka som disktrasor.
Kommentarer
Skicka en kommentar