Den här såsen är starkt influerad av ett recept i Will Bulsiewiczs bok Fiber fueled (Penguin 2020).
0,75 dl jordnötssmör
1 msk tamari
1 msk lönnsirap
3 msk färskpressad limejuice
1 krm chiliflagor (kan uteslutas)
1 vitlöksklyfta, pressad
3 msk hett vatten
salt och svartpeppar
Vispa ihop jordnötssmör, tamari, lönnsirap, limejuice, chiliflagor och vitlök. Tillsätt vattnet, lite i taget, under omrörning. Smaka av med salt och peppar.
Kommentarer
Skicka en kommentar